雪蟹肉鸡蛋羹

11.雪蟹肉鸡蛋羹

材料

雪蟹糜 1块       胡萝卜泥 1块

西兰花泥 1块   切碎的韭菜 1大勺

海带 1张          鸡蛋 1个

水 1/2杯

1. 鸡蛋敲碎后充分打匀

2. 倒入海带泡过的水、雪蟹糜、胡萝卜泥、西兰花泥、切碎的韭菜后充分搅拌

3. 将鸡蛋水盛入碗里，放入蒸锅里后，用小火蒸约10分钟