새우호박전
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작성자 관리자 작성일18-03-15 14:46 조회674회 댓글0건관련링크
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6.새우호박전
재료
다짐새우살 4블럭 다진당근 1블럭
밀가루 4큰술 식용류 3큰술
맛술 1작은술 애호박 1개
계란 2개 다진부추 50g
소금 1g
1. 그릇에 다짐새우살, 다진당근, 다진부추를 넣는다.
2. 맛술과 소금을 넣은 후 잘 섞어준다.
3. 계란을 깨서 잘 섞은 후 소금으로 간을 한다.
4. 달구어진 후라이팬에 식용류를 두르고.
5. 애호박에 밀가루를 입히고 다짐새우살반죽을 얹어서 계란을 입힌다.
6. 달구어진 후라이팬에 새우호박전을 부친다.
tip 새우살이 잘 익을 수 있도록 후라이팬에 먼저 익히고
호박부분을 나중에 살짝 익히면 호박의 아삭한 맛이 살아있는 전을 부칠수 있다